Le MEF à domicile #24
Zoom sur la cristallisation
À partir de 5 ans
Le matériel
- un mini récipient transparent avec 1 cm d’eau
- du sel
- une cuillère à café
- une pique à brochette (ou un cure-dent)
- un fil de coton
L'expérience
Comme vous le savez, au MEF, on est très épices ! Alors, là ça faisait un moment qu’on avait pas ajouté un peu de sel dans une expérience, on le fait aujourd’hui !
1. On commence par préparer son matériel parce que c’est joli sur la photo !
2. On va commencer par saturer l’eau
(la saturation, c’est un peu comme quand vous êtes confinés en télétravail avec les enfants)On va mettre tellement de sel dans l’eau que les deux n’arrivent plus à se mélanger
3. Ensuite on accroche les deux extrémités de la ficelle à la pique à brochette et on fait un nœud au centre
4. Le nœud est sous l’eau et la pique repose sur le bord du récipient.
Que va-t-il se passer lorsqu’on va laisser le pot au soleil quelques jours ?
(Les enfants auront plus facile
de répondre s’ils ont fait
les expériences sur la capillarité
et l’évaporation, qu’on ne peut que vous conseiller !)
5. Chaque jour on peut observer que l’eau s’évapore. On peut aussi voir des cristaux se former sur la ficelle
6. Au plus on est patient, au mieux on pourra voir de magnifiques cristaux !!
L’explication
L’eau de mer contient environ 30 grammes de sel par litre d’eau. Pour obtenir une eau saturée, nous allons partir sur une base de 360 grammes de sel pour 1 litre d’eau, à ajuster en fonction de votre récipient. L’eau salée remonte par capillarité dans la ficelle. Au fur et à mesure que ce mélange remonte, l’eau s’évapore et le sel se cristallise. Les cristaux se développent sur le fil et le rebord du récipient.
Pour aller plus loin
Cette fiche sur la cristallisation a été réalisée en collaboration avec le Musée des Marais Salants. Son équipe pédagogique met à votre disposition « La roue du sel » à imprimer (ce qui est plutôt sympa !).
- Découpe les deux roues selon les pointillés
- Colorie les éléments de la roue entière
- Mettre la roue bleue sur la roue des éléments
- Perce sur le point noir et les attacher avec une attache parisienne.
Les enfants peuvent s’aider de la roue pour répondre à la question :
« De quoi a t-on besoin pour faire le sel de Guérande ?« .
Il suffit de cliquer sur l’image pour y accéder !
Revenons à nos cristaux
La nature elle, elle a créé des cristaux gigantesques !!
Ils sont créés à partir du gypse, un minéral composé de sulfate de calcium et de molécules d’eau.
à découvrir les cristaux géants de la grotte de Naïca eau Mexique ainsi que Pulpi, en Espagne.
