Quand on pose la patate dans l’eau à l’étape 1, elle est plus lourde/dense que l’eau. Quand on ajoute du sel dans l’eau, celle-ci devient assez forte pour porter la patate.
Pour les plus grands : on explique qu’en ajoutant du sel, on augmente la densité de l’eau. La densité, c’est en gros, le poids d’un objet par rapport à sa taille ou son volume.