Le MEF à domicile #5
Zoom sur la densité (2)
À partir de 6 ans
Le matériel
Du colorant alimentaire
rouge et un bleu
(facultatif)
– De l’eau bouillante
– De l’eau froide
– Un récipient transparent
– Une pipette ou seringue
L'expérience
La semaine passée, on avait déjà abordé la densité avec une patate ! Continuons sur ce thème avec un cocktail d’eau !
« Est-ce que l’eau chaude va flotter ou couler ?»
1. Le.a petit.e scientifique colore l’eau chaude en rouge et facultativement l’eau froide en bleu
Vous n’avez pas de colorant alimentaire ? Pas de soucis, lors de vos prochaines courses, achetez une betterave et prélevez un peu de jus de cuisson !
2. Verser l’eau froide dans le récipient transparent
3. À l’aide la seringue, verser délicatement l’eau chaude colorée le long de la paroi du récipient.
4. Regardez !
L’eau chaude
reste en surface !
L’explication
L’eau chaude flotte au dessus de l’eau froide car elle est moins dense.
En effet, lorsque de l’eau est chauffée, ses molécules vont s’agiter et occuper un volume plus important. Pour le même volume, l’eau froide contiendra donc plus de molécules et sera donc plus dense, plus « lourde ».
Variante
Vous pouvez prolonger l’expérience avec une couche d’eau salée qui se déposera dans le fond du bocal ! Vous aurez alors un super cocktail de trois couches d’eau liquide différentes.
Jade2.0
26 mars 2020 à 17 h 15 minMerci pour cette expérience !
J’ai remplacé le colorant rouge par de la grenadine aux fruits rouge mais cela ne fonctionne pas donc je l’ai ratée 🙁
Jade2.0
baptiste
6 avril 2020 à 10 h 50 minBonjour, merci pour votre commentaire ! Il est possible que la grenadine soit trop lourde ! Il faut peut-être mettre une très faible dose ! Dites-nous si ça fonctionne mieux 🙂