L’apparition du message/dessin est due à une réaction chimique entre le bicarbonate et le jus de raisins. Le jus est en fait un peu acide alors que le bicarbonate est une substance plutôt basique. Et lorsque qu’un acide entre en contact avec une base, ils réagissent ensemble (ici cette réaction fait apparaître le dessin en lui donnant une couleur gris-bleu !)